【台北-中山區】東輝韓食館

【台北-中山區】東輝韓食館

右上酷愛韓國料理，尤其是最近開始吃辣之後，常常鬼叫為什麼公司附近沒有好吃的韓國料理？而這道第一次吃到的「馬鈴薯豬骨湯」，真真正正讓右上折服了。

有天和同事路過這家巷子裡的小店，中午時段不但店裡滿滿人潮，店外還有候位者，似乎來頭不小。於是擇一良辰吉日訂好位置，硬是要來嘗鮮。不得不說是「巷靈人傑」，這條巷子再往前走一點就到火紅的小六食堂了。

門口相當不起眼，就是一間小小的、普通的店面。

裡面裝潢也不怎麼起眼，但這麼多人可就是最能彰顯店家美味的活動裝潢了。

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今天一行四人，我們決定點一堆東西來雪兒。 

首先是招待的小菜：醃蘿蔔和海帶，可以續盤。蘿蔔非常多汁，一點不乾澀，辣度也相當足夠，雖然右上一直喊辣，還是一顆接一顆的難以停手。海帶則是酸味十足，口感滑溜，光這兩道小菜已經讓人非常期待接下來的好味。

海鮮煎餅。右上初來乍到任何一家韓國料理店，都會點海鮮煎餅，並且認為海鮮煎餅是決定一家店勝負關鍵。

這海鮮煎餅較其他店家煎得更酥、帶有明顯的焦香味，皮脆心軟真好嚼。海鮮以花枝(還是章魚?我分不清楚)為主，雖說料不算特別多，但是在麵糊裡面卻也能明確吃到十足海味。硬要挑缺點的話，我覺得如果能夠再厚一點，賣相可能會更好。

炒年糕也是一定要有的。右上常覺得吃韓國料理，不同醬料就算一般紅，辣的程度還是差很多，有時候以為很辣卻不辣，有時候卻辣得冒火，真讓人難分辨。這道炒年糕的紅色是真的很辣！舌頭有點要麻起來了，不過甜不辣、年糕都相當入味好吃，只可惜年糕數量有點太少囉，後來猛吃配角洋蔥，因為這醬雖辣卻美味，後來連剩下的海鮮煎餅也拿來沾著這盤紅醬吃。

炒青菜也特別，加了帶軟骨的豬肉條下去炒，但油量極少，吃起來非常清爽又有肉香。

同事很想吃的蕎麥涼麵。除了拌上許多紅醬的涼麵外，還放上蛋皮絲、小黃瓜、榨菜肉絲。是說原來韓國也有榨菜肉絲啊?

這就是醬紅不辣的代表了，味道接近甜麵醬，鹹鹹甜甜的讓人一口接一口。雖然是蕎麥麵，但是吃起來的清爽感好像涼拌的、有嚼勁的冬粉，如果是夏天吃這道應該非常合適。

這道是今天的重點：馬鈴薯豬肉鍋。好多桌都點了這一道，在別的韓國料理店好像也沒甚麼見過，我們決定試它一試，反正人多嘛(挺胸)。不過上桌後真是一驚啊！它好大！

從側面看，簡直像座山一樣！最底下是帶骨的豬肉、馬鈴薯和年糕，往上有粉絲、青菜、菇菇和一坨紅色辣醬。煮的時候，要自己用湯瓢把料慢慢往下推，滾起來就可以吃囉。怕辣的人考慮少拌一點辣醬進去。

這帶骨豬肉極嫩，又不失好肉該有的嚼勁，一整塊啃著啃著，感覺真像成吉思汗(笑)。其他配料也相當好，但這豬肉實在太搶鏡，奪走整鍋的光采。

整體而言，幾乎都是好評，終於又有一間好韓國餐館可以常常去囉XD

【東輝韓食館】

https://www.facebook.com/camjatang

臺北市松江路259巷29號

電話： 02-2517-6859

營業時間：周一到周六11:30~21:00（周日公休）

地點指引：捷運行天宮站3號出口，出站後左邊第一條巷子直走，約3分抵達。

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