山形 米澤美食-火車便當：松川便當店 黑毛和牛本格炭火燒肉

【松川便當店】是來米澤必定會看到、能夠買到的和牛燒肉火車便當，大概就跟去福隆一定要吃鄉野便當一樣的意思，如果沒空下車進燒肉餐廳大快朵頤，來吃個和牛便當也絕對不為過啊！

塞翁失馬焉知非福？在安排東北行程的時候，山形縣米澤市也曾經被右上列入考慮，原因就是這名滿天下的米澤牛；後來因故捨棄，幸虧上天垂憐，意外讓右上忘記換車來到米澤，有幸一嚐人間美味啊~~

老先生在這月台上不知賣了幾年便當？看我們是國外來的旅人，仍然親切的用日文問候著。也不管我們懂不懂(笑)。

這麼多豐盛美麗的便當還真難選擇……於是我們請老先生推薦，他直接指了本格炭火燒肉。非常感動，因為他沒有推薦最貴的便當，我相信他的真誠！

便當的外表是長這樣的~說實話若不是老先生特別推薦，我可能不會選擇這個看起來平凡無奇的便當。

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打開之後，牛肉排得整整齊齊，而且沒有任何隔間，突然有一種熟悉的感覺……它有點像台式的便當呢。

但是吃起來可是大異其趣，因為它是冷的。右上有點擔心，冷便當真的好吃嗎？夾起一塊牛肉，我開始折服了。看看這牛肉紋路多美啊、燒烤火侯多恰當啊。入口更是驚為天牛！冷的便當、冷的牛肉怎麼會這麼這麼這麼嫩，還有牛肉汁啊？我真的在吃便當嗎？那如果是吃現烤的還得了啊！根本不用加熱也是香的啊！牛肉片下方鋪了一層牛絞肉，好下飯好香甜啊~

配菜的豆芽菜和泡菜雖平凡了點，但泡菜辣、豆芽菜味淡，非常適合轉換味覺。這糖心蛋有點像我們的滷蛋，只是滷得很不鹹，蛋身柔軟有彈性，也是好蛋來著。

右上無以為報，只能用吃到一粒不剩的便當空盒，說明我對米澤牛與米澤便當的敬意(笑)。

【山形火車便當：黑毛和牛本格炭火燒肉】

購買地點：米沢駅(米澤站)月台

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