北海道函館美食-口味清淡的中華拉麵：鳳蘭拉麵

由 SERENE1102 · 已發表 2015-08-23 · 已更新 2018-06-23

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【函館】鳳蘭拉麵@東北賞楓疾行（D10-4）

人客啊，這碗說它是拉麵你會相信嗎？它真的是啊~~而且是在寒冷的北海道，被風吹到快失溫的右上最感恩的一碗麵~~

雖然只是11月，函館的秋天已經冷到一個地步，右上穿了羽絨外套還不夠力，在大約5度的天氣裡冷得直打哆嗦，一心想找間拉麵店補充熱量。信步來到函館市中心的商店街上，好多店家都沒開！幸好遇到這家鳳蘭拉麵，想都沒想就鑽進去了。

店裡的暖氣很舒服，一進去就坐定了不想出來。店面整理得很乾淨舒服，但是沒有太多人讓我有點小擔心口味如何。

仔細一看，這家店的拉麵屬於中華口味。除了拉麵之外，也賣炒飯、咖哩飯、豬排咖哩飯等等，是說我很好奇中華飯是甚麼?可能是燴飯?

咖哩SET看起來就很飽，包括一碗拉麵和一盤咖哩飯呢。

牆上簽名版雖多，但我幾乎都不認識@@

我選了【叉燒餛飩麵】，麵上來的時候湯頭清到我在想這真的有味道嗎？

結果還真有味道！骨頭熬到鮮味都出來了，還有蔬菜的清甜，寒冷的氣溫裡喝上一口，整個人幸福到要飄起來了！不過多喝幾口之後就稍微有點鹹度的問題。

餛飩看起來普通，吃起來也蠻普通的，就是你平常很容易吃到的餛飩味道。

叉燒雖不大片，但選用的部位不錯，肥瘦都有，嫩口度和該有的油滑都很足夠，而且還有點彈性，相當好吃。

麵條就很像台灣麵，沒有特別的地方。也幸好這湯很清淡，配這普普通通的麵條剛剛好~~

【函館ラーメン鳳蘭】

TABELOG評價：3.42 (超過3.5即算高分，可參考【日本旅行好用網站】Tabelog(食べﾛｸ)：查詢美食必備http://www.travalearth.com/blog/post/30705268)

北海道函館市松風町 5-13

TEL：0138-22-8086

営業時間 : 11：00～21：30，無定休

交通：JR函館站直走5分鐘，看到左側有紅色大樓寫著【MARUHAN】的路口時右轉。如果要去東橫INN函館站前大門店，一定會經過。

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