沖繩読谷村｜海邊美味、CP值高：海人食堂（含交通攻略）

由 SERENE1102 · 已發表 2013-08-18 · 已更新 2019-09-26

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海人食堂營業資訊
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右上爸出國對吃、住都沒甚麼要求，只說了務必吃到生魚片，前兩天也吃了不少，今天行程一路往北，我們轉進讀谷村，尋找傳說中大碗澎湃的「海人食堂」一解相思。

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一樣是跟著導航，即將到點時路邊開始出現讀谷漁協的指標。

再次讚嘆一下，沖繩的漁港真的好美好清澈啊！漁船不知道是不是用了威猛先生還是白博士，不然怎麼能這麼白淨？這裡停車超方便，港口邊一堆位置，好嗨森啊~~後來在港邊看著平靜的小漁港，超不想離開。

這個很大的「冰」字，旁邊就是海人食堂。

入門前可以看到MENU，日本人很貼心的附上圖片，先有個底再進去點餐。

這兒是漁港直營的魚市場，裡面有兩三個師傅正在處理鮮魚。假使人在台灣，右上媽肯定拎好幾尾回家煮湯去。

河豚不是有毒嗎？不知道是不是已經處理過了可以直接丟火鍋呢？

沖繩名產：海葡萄，是說它怎麼長得這麼有趣？不過因為發現今天特餐有海葡萄丼，就沒有買一盒來嘗鮮了。

除了新鮮海產外，店裡還有賣一些常溫的雜貨醬料。這款豆腐內附醬油，可以當作小點心吃，帶著濃郁清爽的豆味，但是口感很像烤布蕾，拌上甜甜鹹鹹的醬油膏，一整個奇妙，右上超愛的！後來到一般超市也有看到這個放在冷藏區，捧油們有機會到沖繩，記得找它來吃吃看蛤。而且它其實可以常溫保存喔，不要害怕買下去帶回家就對了。

小虎說我喜歡拿一些奇奇怪怪的東西給他吃，如果早聽到這句話，肯定買這罐小章魚回去堵他的嘴XD。

到結帳櫃台拿注文單點餐，今天點了「海葡萄丼」、「海人丼」，右上媽說不敢吃生魚片，點了「豬排丼」。寫注文時不要忘記上面要寫名字，待會叫名取餐喔。黃色的單子是點湯、飯的，白色單子是點天婦羅，因為不太餓就放棄天婦羅了。

用餐是到店外座椅區，餐點會從這個小窗戶送出來。旁邊麥茶自取，是沒甚麼記憶點的茶。

這個生魚片我真的不知道叫做甚麼？總之就是右上爸又失心瘋，一盤¥525說不點會對不起自己= =，那就順著他吧！是說就一盤簡單生魚片，也會附上小醬油和哇沙米，貼心的優~~但是這次的魚沒有前一天在奧武島小漁店那麼好吃（哭，請看中本天婦羅）這尾魚的皮比較硬，肉質也比較粗，可能是昨天那尾的阿嬤吧……後來整盤讓右上爸獨享了。

海人丼（¥1000），有花枝、章魚、鮪魚、鮭魚卵、甜蝦和海葡萄，右上有幸吃到那尾甜蝦和花枝。甜蝦個頭不大，但彈性、黏性兼具，帶點海鹹味相當下飯。花枝也很彈、很新鮮，不過吃了多次生花枝後，我覺得我還是比較喜歡烤過的花枝和「圈圈」(=魷魚)，多了股焦香味的感覺就是比較好啊，尤其是久違的「黑米 cafe bistro」精緻義式料理……一定要找個時間再去一次（遠目）。

右上媽的豬排丼（¥600）相形之下遜色許多。淋醬味道有點過重，豬排稍微乾了一些，不夠JUICY；日本人吃豬排似乎不太時興現炸、蒸氣裊裊的方式，而是寧可偏冷。把豬排直接放在飯上，也讓放比較久的幾塊豬排會多了些軟爛感。底下的高麗菜倒是輕脆清爽，在難得能吃到青菜的日本小餐館，偶來這麼一下真解膩^^

右上的海葡萄丼（¥800），裡面共有鮪魚、鮭魚卵、海葡萄、山藥泥四種料，滿滿的海葡萄讓人食慾大開！海葡萄其實是一種海菜，口感脆脆的，咬起來有種劈哩啪啦響的錯覺（其實沒有聲音啦），單吃很鹹請務必配飯。不太確定這鹹度是醃過呢？還是海中帶回的鹽味呢？但不管是哪種，它的口感和長相奇妙度都夠勁，來到沖繩的捧油們一定要試試看（記得配飯哪）