東京 汐留美食｜caretta汐留餐廳介紹＋新鮮生魚片丼飯：築地食堂 源醬＋
如果你對東京不是那麼熟悉，汐留這個新發展的地區恐怕沒有那麼常聽說。離築地市場很近，如果你想去築地市場吃飯，這裏是不錯的選擇，搭乘「大江戶線」一站就能抵達。
滿是新潮時髦的高樓大廈和上班族、美食街和購物中心，夜間上班族回家之後來訪，又是一種熱鬧散場、人煙稀少、特別寂寥的風景。
今天我選住在超級漂亮、看得見東京鐵塔無敵夜景的高樓藝術飯店「Park Hotel Tokyo」（看房價），晚餐自然就是來到汐留街區覓食。
汐留中心的藝術設置「烏龜噴水」是爆破大師蔡國強的作品，會在每天10:00-22:00的固定時間表演。
請注意不要走進裝置裡，因為會噴水出來唷！也避免危險或者影響其他觀光客。
有興趣的朋友可點擊影片。
其實旁邊都是辦公大樓，新興的街區要吃飯也只能到美食街了；餐廳選項很多，可以針對自己所愛前進。
這間是大型的酒店，有賣「獺祭」這款紅遍大江南北的美味清酒。建議大家要買就在日本買吧，回來台灣在餐廳裡面點來喝，價位會是日幣直接轉台幣再乘1.5倍以上的驚人價格……
延伸閱讀：【東京美食 】獺祭Bar23（含交通攻略）：日本最受歡迎清酒酒吧，時髦大人味的東京夜晚@東京文青小旅行（D1-6）
如果你想念台灣的美味，也可以來鼎泰豐吃飯這樣（笑）。而且這間在TABELOG上有3.53分的高評價，也是可以試試。
【鼎泰豐 汐留店】
03-5537-2081
東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 B2F
交通方式：大江戸線・ゆりかもめ「汐留駅」徒歩２分 / JR「新橋駅」徒歩５分 / 浅草線「新橋駅」徒歩４分
營業時間：11:00～22:00（無定休）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13020432/
接著帶大家看看幾間不同的餐廳，基本上選擇真是非常多的…..
這間則是定食搭配酒水這樣的組合。
印度定食
如果你特別喜歡居酒屋，也可以選擇到這間感覺很熱鬧的店家。
轉了一圈發現沒有我特別喜歡的食物，又出來看看街景再回去這樣…….
光汐留這個地區就有兩三間星巴克，顯然上班族對咖啡需求很大（笑）。
地下街有「TOWER RECORD」，在台灣已經幾乎看不到了吧？
「PLAZA」是非常好逛的店鋪，我認為是現代化的雜貨店這樣（笑）。
我這次吃的「築地食堂源ちゃん」，位在另一棟「SCity Center」裡。不過要特別注意，雖說日本的餐廳普遍開到23:00這麼晚，但汐留地區因為主要客源是上班族，很多店舖只開到21:00就結束營業，還是不要太晚來吃得好。
「築地食堂源ちゃん」其實是一間連鎖店，食物選項就如同主打的「築地」兩字一樣，是生魚片來著。
超貼心的擺上食物模型，而且日本人很誠實，做出來一定是一樣的（笑）。
天花板掛著漁產的來源店舖，原來日本人重視這些？
菜單無敵貼心，全部都有照片，直接指給店員看就知道可以吃啥了。
我選擇的是最經典的「源ちゃん丼」，連同味噌湯和小菜，一份950円。
很快就上桌了。有甜蝦、小干貝、花枝、比目魚鰭邊、紅甘、鰹魚、玉子燒等等。
畢竟是連鎖店，雖然料多，但我覺得美味程度以日本生魚片來說是普通而已，但是如果和台灣相比，這已經非常好吃了（笑）。
味噌湯也挺特別，自己加吻仔魚進去攪一攪，滿滿的魚香呀！但對我來說有點鹹就是了。
【築地食堂源ちゃん 汐留シティセンター店】03-6274-6715
交通指引：地下鉄汐留駅徒歩3分、JR新橋駅汐留口（または烏の森口）徒歩5分
營業時間 11:00～23:00，無定休
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