京都美食｜蛋包飯專門店：おむらはうす
【京都-洛北】蛋包飯專門店：おむらはうす
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結束一整天的賞櫻散策，溫泉也泡飽了。是時候找餐廳了~從叡電出町柳站出來之後，巷子裡一走，發現這家店外面頗多人而且看起來都像大學生，決定一踩試試這間看來是日本大學生的愛店。
光看招牌就知道是賣蛋包飯的(笑)。是說這張簡單的蛋包飯圖真可愛。
我們在門口等座位，小排了一下，門口有菜單可以先選擇。
整間店座無虛席，右上一型被安排到料理檯前的橫排座位，剛好可以看廚師如何料理蛋包飯。廚師動作實在很快，炒飯+煎蛋包的手法一氣呵成。
看炒飯的時候我最喜歡看掉多少飯粒出來，用平底鍋還是不如中國人用圓鍋，平底鍋掉的飯粒多得多(笑)。
免費小菜供應，用醋輕漬的洋蔥和小黃瓜咬起來相當舒爽、喀哩喀哩的脆度仍在，只是稍嫌淡味了些。
蛋包飯可以單點再搭配附餐SET。我們選擇了C餐，搭配迷你沙拉和湯品。這份是右上朋友點的玉米濃湯，奶味頗重，其他就還好……
右上覺得這份洋蔥湯小雖小，但是頗有誠意，除了放在湯裡的洋蔥片外，還有放一些炒得金黃的洋蔥絲，為湯增加濃郁的香氣。比起玉米湯，我是比較愛這款。
A餐260円：迷你沙拉或飲料二選一
B餐520円：迷你沙拉、飲料
C餐570円：迷你沙拉、湯品，湯品可三選一
D餐840円：迷你沙拉、湯品(三選一)、飲料
不愧叫作迷你沙拉(笑)，但是在野菜難得吃到的日本餐廳裡，右上已經非常感動囉~~聽說有人特地來京都吃「京野菜」，這盤沙拉也不負京都野菜盛名，該脆的脆、該甜的甜、還很多汁，最棒的是連右上通常厭惡的番茄，竟也沒有任何番茄皮的澀味，完全不礙口，除了頗少之外它真的是好沙拉！
蛋包飯這道料理，是日本人發明的洋食，切開瞬間流下的嫩嫩蛋液，和炒飯攪拌入口後那種滑黏勁兒，迷死人了。我點的是牛肉燴蛋包飯(ハヤシ1,050円)，光看到蛋皮的成色就快飛上天了！而這牛肉醬相當相當的濃郁有滋味，還帶了一點點輕輕的酸甜味道。牛肉片肯定燉很久，因為它入口即化啊！只是對口味偏淡的右上來說有個小缺點：鹹了些。不過這就是日本的味道吧，我常會覺得吃起來比較鹹。
朋友點的豆皮蛋包飯(とろ湯葉1,050円)非常有意思，蛋裡面包的是羊棲菜飯，外面澆上的調味汁完全就是高湯熬製的日系風味，據說是店裡人氣第一名！另外裡面有加芥末，不喜歡芥末的人記得請服務生不要放喔。
這道右上覺得完全勝在豆皮。日本的豆腐類製品不知為何，就是特別的濃香但是又清爽，看似衝突卻又搭尬得很！不過它還是有一點鹹啦。
【京都 蛋包飯(オムライス)専門店 おむらはうす】
http://www.omurahouse.com/
所在地：京都市左京区田中関田町22-75
TEL：075-712-0671
定休日 : 毎週月曜日（周一）
営業時間 : 11:00〜15:30、17:00〜22:00（日祝は11:00〜22:00）
交通：京阪出町柳駅往叡山電鉄車站方向出站，向東側直走5分鐘，右手邊可以看見
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