福島 喜多方美食-開店200年．使用會津漆器的咖啡館：漆器蔵会津野．珈琲蔵ぬりの里（珈琲蔵nuri之里）
【福島 喜多方旅遊美食】開店200年．使用會津漆器的咖啡館：漆器蔵会津野．珈琲蔵ぬりの里（珈琲蔵nuri之里）
你在哪裡最能感受到「時光」這件事呢？對我來說，就是在這間古色古香、歷史悠久的咖啡廳裡，用福島名產漆器杯啜飲一口拿鐵的滋味，再悠閒地看一本書，享受幾個小時沒有旁人的寂靜…….以上這些，這次並沒有發生，因為行程實在太趕了，我點完飲料拍完照，一口飲盡，絕塵而去，這才是鐵一般的事實（笑）。
但是，短短的一小時內，我還是在這裡感受到了；從音樂、建築、食器、裝潢，點點滴滴、真真切切地感受到了。
喜多方的冬季，今天正好是下雪之後的晴天，地上全是濕答答的，氣溫高些就開始融雪，走起來特別要注意滑腳，尤其對我這種很容易跌倒的人來說（笑）。我特別喜歡這一幕，如果住在這樣的地方，每天看著雪山的大景開車，心情都會變得開朗呢。
走進「珈琲蔵ぬりの里」，這是一間古老的平房。服務人員年齡意外地都很輕，和之前我去緊鄰喜多方車站旁的「【福島 喜多方旅遊美食】珈琲専門店 煉瓦：70歲的咖啡職人」相比，大概三個人加起來才到70歲吧。
隱隱約約聞到的木頭香氣、木桌呈現的質感、地板用的拼木地磚，甚或是藤背的木頭椅子，都乘載著喜多方這個老鎮多年的歷史情懷。
菜單相當特別，是用漫畫畫的（笑）。我覺得畫得有點拙劣，但也帶著質樸的氣氛。
紅茶用瓷器的杯子裝上，沒有什麼特別之處，就是紅茶該有的味道。
咖啡類的品項就是用漆器盛裝了。朋友的黑咖啡附贈兩個小點心，當下感到痛悔……早知道我也點咖啡（笑）。
難得看到完全沒有畫花的拿鐵（笑）。奶泡濃郁，這款也是朋友的，他說很好喝。
我發現使用漆器裝的飲料，很奇妙的並不太會燙手，甚至比瓷杯還容易拿，這是為什麼呢？
接著到連在隔壁的「漆器蔵会津野」看看，裡面全部都是福島最富盛名的漆器商品。
漆器起源甚早，從9千年前的繩文時代就已經有考古證據顯示，當時日本已有漆器工藝。漆器上的塗料「生漆」取自於漆樹，取下汁液後加入顏料，多次上漆在木頭或竹製品上，乾燥後可耐200度高溫、且能防水，特別適合拿來作為餐具使用；平常在溫泉旅館用宴席料理，就常以漆器作為盛裝器皿。
生漆通常用紅、黑兩色，如果更高級些還會上金色、銀色等；若為古時候獻給幕府、貴族或有錢人家的工藝品，另稱為「蒔繪」，現在也很容易買到。
漆器的另外一大特點是相當堅固，而且會越用越有光澤，除了怕刮之外沒有什麼弱點，拿在手裡溫潤舒適，裝和食更是洋溢著日式風情。
除了餐具之外，也常用於製作置物盒、首飾盒等，價格通常並不便宜，畢竟全手工的職人商品，價值無法和一般大量生產的商品相提並論。
【漆器蔵会津野．珈琲蔵ぬりの里（珈琲蔵nuri之里）】
http://hachiro-bei.com/index.html
TABELOG評分：3.27 https://tabelog.com/fukushima/A0706/A070601/7000758/
福島県喜多方市字天満前8919-1
0241-22-0711
營業時間：0930-1830，每月第二和第四個週四定休
日本住宿比價（請點圖）
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