福岡博多美食-加入小麥胚芽、用茶壺吃的烏龍麵，當地人特別推薦
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櫛田神社對面有一家烏龍麵餐廳，據說它有一種麵非常特別，是在其他地方吃不到的，而且裝麵的容器居然是茶壺….。偷偷查了一下「TABELOG」的分數有3.56應該也是蠻厲害的!
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這家的麵特色是加了小麥的烏龍麵，最少我在其他地方好像沒有聽過，更不要說吃過。
blogimove著作．版權所有樓上樓下加起來位置約莫是30個左右，一兩個人在樓下用餐比較方便，人多那就得上有一點擠的二樓XD
MENU主要就是這種加了小麥胚芽的烏龍麵，上面加了不同種類的食材，當然也有一些簡單的飯類食物就是了。
萬一看不懂日文也沒關系，店裡有一個會說中文來自台灣的正妹哦(笑)，她解說的非常非常詳細=)
首先介紹的是這個非常特別的茶壺烏龍麵，端上來時真的是一個大茶壺..筷子很豪邁的插在茶壺口…，另外附了一碗像是沾麵用的沾汁。
這個有一點像蕎麥麵(顏色)的胚芽烏龍麵吃起來挺滑挺Q的，有一點像秋田的「稻庭烏龍麵」，又有一半像Q一點的蒟蒻，味道端則偏向蕎麥麵還不錯吃。
單純吃味道有一點淡，沾醬汁美味許多，也順口許多。醬汁也沒沾麵太鹹的問題，感覺有一點像沾麵和蕎麥麵兩種沾汁的綜合。
如果怕吃不飽也可以點個飯糰、豆皮壽司之類的，兩種都還不錯吃!
這是正妹服務生推薦的冷麵，麵條和剛剛茶壺麵是一樣的，上面的食材可以從十樣中選擇三樣，第一次來的我當然照著正妹的指示，選了角煮、溫泉蛋和蔥花，另外白白的我以為是洋蔥末，但其實是非常好吃且沒有半點土味的蘿蔔丁!
淋上一點冷的醬汁，再把溫泉蛋打破，然後均勻的攪拌。
正格的，這麵吃冷的比吃熱的好吃太多太多.麵條更Q更滑更順口，咀嚼端的麵香更明顯，拌上半熟的溫泉蛋光看就邪惡，加上大量我酷愛的蔥花和蘿蔔丁和鹹甜交錯的冷醬汁，真是好吃的亂七八糟，大推!!!
最後這一碗是朋友點的炸醬麵，麵條自然也是一樣的，只是吃法不同。
這碗炸醬麵的肉醬頗多，但幸好不會太鹹，拌開來吃有一點像盛岡的炸醬麵，但少了辛辣的蒜味多了味噌醬和肉醬的鹹香。
吃到一半可以加入附上像是炸天婦蘿的屑屑增加口感，大抵上也是不錯吃。
最後這一份就比較像正式的烏龍麵，只是上面多了一些炸物，但因為不是我點的也不知是什麼XD。
最後再附送一間據說是福岡當地人很愛的日式甜點店，聽說它有帶來運、福的效果!!!
- 地址:福岡県福岡市博多区上川端町12-31 1F
- 電話:092-282-0017 (+81-92-282-0017
- 營業時間:10:00-19:00
店裡不大卻滿是日風，主要是外帶，並沒有內用的空間。
運盛是日本古代的吉祥話，除了帶來運氣的說法也帶有一點點身體健康之意，裡面共有八種不同的「蔬食」，也代表了不同的福氣!
除了運盛外還有這個看起來像馬卡龍的迷人銅鑼燒，雖說兩者都是日式甜點，但個人覺得它們不像傳統和果子那麼的甜膩，但興許是我每一種都只吃一小口之故XD
剛剛入餡的八種果醬，喜歡的朋友也可以考慮買果醬，
除了甜點外，店裡也有一些日式的飾品，多半是和餐桌上有關的擺飾。
博多あかちょこべ（博多akachokobe）
- 地址：福岡縣福岡縣福岡市博多區冷泉町7-10
- 電話：092-271-0102
- 營業時間：11:30～15:00、18:00～23：00
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