奈良美食-麵鬪庵豆皮烏龍．中谷堂麻糬：奈良必吃排隊名店

由 SERENE1102 · 已發表 2017-10-27 · 已更新 2020-06-14

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麵鬪庵
麵鬪庵地址、營業時間
中谷堂麻糬地址、營業時間

你吃過豆皮烏龍麵，但是吃過把烏龍麵包在豆皮裡的奇妙寶袋嗎？這間店，就是在奈良的「麵鬪庵」，專賣名物：巾着うどん（豆皮烏龍麵），前幾年還曾經有台灣不良商人賣同樣的豆皮烏龍麵、用了同樣的店名讓人誤以為他們來台設點呢。此外，中谷堂艾草麻糬也是必吃的點心，在店前示範「快速搗麻糬」是每年日本新年常見的新聞畫面，全日本無人不知，同時也是TABELOG西日本百大甜點名店之一。

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離開春日大社，往奈良車站方向前進，經過猿澤池，池畔有許多鴿子、烏鴉來回飛舞，好不愜意。

右邊還有一排或開或謝的粉櫻，答謝旅客到此一遊。

麵鬪庵

從春日大社大概走5~10分鐘(看途中拍照拍多久)，就來到名店：麵鬪庵。中午12點半，門口還有一點小排隊！不過光看這各式各樣貼著的說明、各界報導，就可知道這家店有多受媒體和食者歡迎啦。為了避開人潮，我們先小逛一下旁邊的商店街，1點回來時五餐人潮已經散得差不多，我們也順利入座。

店裡有一些可愛的擺飾。

櫃檯上面貼滿了名人來店的照片，電視上一直在播放麵鬪庵上電視的片段。是說這電視如果是對還沒進店的客人播放，效果會不會更好？畢竟我都進來了(笑)

我們坐的位置，窗上也用貼紙妝點得五花八門。

點了三種不同口味：咖哩豆皮烏龍麵（カレー巾着）、菇菇豆皮烏龍麵（彩り巾着），以及沒有豆皮的烏龍麵。

菇菇給的好不手軟！右上吃過的豆皮烏龍麵，豆皮通常都是配角小小一點點，還真沒吃過這種把烏龍麵整個包起來的超大豆皮袋。

用筷子劃破豆皮袋的瞬間，滑不溜丟的烏龍麵就探出頭來見人啦～這麵體相當滑溜，但同時麵香很夠，吃起來很飽嘴。豆皮也很厚實，吸飽湯汁，完全沒有一般豆皮乾澀的缺點。柴魚高湯味淡而不膩，只是仍然有日本式調味，也就是對我來說稍微多了一點點鹹味。

麵鬪庵地址、營業時間

地址：奈良県奈良市橋本町30-1
電話：050-5834-8444
營業時間：11:00～19:00（L.O.18:30）星期二定休。

另外就是這個我沒拍到店門的中谷堂麻糬（TABELOG：3.58分）。如果大家記憶猶新，日本大胃王比賽中，ANGELA佐藤唯一一次打敗魔女菅原就是靠這味，而且她最終吃了99個麻糬(還包含紅豆湯)！這麻糬和台灣最大不同就是外面裹的黃鶯粉，細緻綿滑，不像一般花生粉那麼粗香，而是以豆香見長。以麻糬軟嫩的程度，吃得出來絕對是手工麻糬無誤。