熊本 阿蘇三大必吃美食：馬肉饅頭、牛奶、布丁&內牧溫泉赤牛丼
來到阿蘇的內牧溫泉，一定要吃赤牛丼。光成色就很食指大動，嚼勁和香氣更是一絕⋯⋯要搭配「糰子湯」（很像麵疙瘩的地產），淡淡的味噌和高湯的清爽味道我很喜歡！吃飽喝足後在內牧溫泉街上的小店逛逛，這寧靜的氣氛裡待個一兩小時很可以。
交通方式
從阿蘇火車站出站，在C號巴士站牌搭乘前往內牧溫泉的巴士（在「阿蘇市商工會前」下車），大約30分鐘即可抵達。班次很多，詳細的時刻表可點此檢索。
內牧溫泉入口
阿蘇市最具代表性、就在市街上很容易抵達的內牧溫泉，溫泉水無色透明且可以飲用，泡完溫泉後也很清爽。這處溫泉街也和平常看到的不大一樣，與其說是商店街吧不如說是稍微熱鬧的住宅區。外表僻靜，往裡走到赤牛丼名店區，才會發現原來人潮悄悄暗藏在此。
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赤牛丼
阿蘇地區自產的「赤牛」和一般牛種相比特別精瘦，肉質也不像一般和牛那般軟得入口即化、而是具有嚼勁，對於喜歡瘦肉的人（就是我）來說就是越嚼越香。通常會配上當地產的「高菜飯」（醃漬的芥菜），這樣就是一頓道地的阿蘇午餐。最有名的赤牛丼百年老店「imakin」每到用餐時間就大排長龍，需要先拿號碼牌。我們時間不夠，選了一樣是賣赤牛丼的隔壁店家，希望味道也差不到哪去吧。
imakin(いまきん食堂)營業資訊
- 地址：熊本県阿蘇市内牧290（googlemap連結）
- 電話：+81 967-32-0031
- 營業時間：1100-1500，週三休
山一食品 内牧店(yamayichi)營業資訊
- 地址：熊本県阿蘇市内牧230（googlemap連結）
- 電話：+81 967-34-1673
- 營業時間：1000-1600，週三休
- 官網
甜點：MIYUKI甜點店
MIYUKI市內牧溫泉街上唯一一家西式甜點專賣店，裝潢簡單雅致，店內有幾個位子可供內用，但如果要坐很久吃一頓長長的下午茶就不是很合適了，建議買好帶回溫泉旅館配茶更為合適。
Patisserid`Aso MIYUKI（パティスリード アソ ミユキ） 營業資訊
- 地址：熊本県阿蘇市内牧224
- 電話：0967-32-0153
- 營業時間：10:00～19:00（定休日：週二）
阿蘇火車站
就以觀光的角度，阿蘇站的外觀也非常直得來看看。全黑的色調、町家建築木造，讓我聯想到嚴肅的日本老阿北站得直挺挺的模樣（笑）。
道之驛阿蘇
就在阿蘇火車站旁邊的地產購物中心，一定要來的理由是阿蘇必吃三大美食在這都嚐得到！第一項是馬肉饅頭，第二項和第三項是阿蘇大地恩惠的牛奶製品：牛奶布丁和鮮乳，價格也不太貴，在這裡可以一站購足。
阿蘇三大美食
阿蘇三大美食：牛乳、布丁、馬肉饅頭。這一切都和畜牧業發達有關，布丁和牛奶奶香十足又仍很自然地在喉間留下甜味，馬肉饅頭吃起來則和一般饅頭沒什麼差別，肉色較深頗為紮實，不要說是馬肉、說是豬肉或牛肉饅頭我也信……
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