宅配飯店美食-牛腩湯、奶芋雞、四神湯、香草牛肉丸.花蓮秧悅酒店主廚料理送到家!
有沒有覺得宅在家裡,自己下廚已經煮到沒有新把戲呢?收到花蓮秧悅酒店寄來的八種養生美味套餐,真覺得是雪中送炭,沒上館子也能吃到飯店料理實在太開心了!共有奶芋格雅雞、香草牛肉丸、山藥養生四神湯、猴頭雙菇、黃金泡菜、香草牛腩湯、蓮真豚香腸拌香米飯,與秋節好禮:格雅雞荷香粽、蘿蔔絲粿仔粽等八種料理,不用洗手作羹湯就能在家辦桌真的很輕鬆。
飯店提供的料理是冷凍宅配到府,東西頗多記得下訂前要清清冷凍庫才好存放喔!要吃之前先放室溫、水流或者前一晚放冷藏庫裡慢慢解凍,呈現冷藏軟化狀態後,即可用微波爐/電鍋/瓦斯爐/氣炸鍋等各種方式溫熱上桌。
每道料理上都有詳細說明食品的成份、熱量、保存與烹調方式,當然最讓人安心的就是全部食品都沒有一些奇奇怪怪你會看不懂的原料。
秧悅牛腩湯
這碗加熱完我的眼睛整個亮了……最愛的紅燒牛肉湯!湯頭使用蔬果燉煮,完全吃得出蔬果甜度,牛肉入口即化;我還特地留了一碗湯,隔天煮些麵條放進去這碗不得了的美味啊~
香草牛肉丸
嫩嫩彈彈一口一顆超滿足,Q彈不粉,一包共有粒粒飽滿的八大顆。用了點三色豆點綴配色很美觀。我知道有些人不愛三色豆,很簡單的就是把它撇到旁邊去、只吃香草牛肉丸就好了是不是特別簡單(笑)。
山藥養生四神湯
山藥、腰果、蓮子燉得幼綿綿,吃半碗就有點飽足感了不是我要說,這料也太多在實在!湯頭偏淡,正好合了我的胃口,不喜歡中藥味的我也愛!
奶芋格雅雞
使用鮮奶油調味使得奶味很香濃,芋頭控、小孩都會愛不釋口,大人也不例外。我不能說這道下飯,因為太多芋頭了本身飽足感也很夠了,不需要白飯陪襯沒問題。
養生猴頭雙菇
麻油香是這道的靈魂,連不愛吃菇菇的我都變身楊過(笑)下飯無人能出其右呀!而且猴頭菇也是不那麼常見的食材,它的纖維很有存在感,咬起來的口感也是特別容易讓人感到吃飽飽。另外還有香菇、甜椒,讓整體視覺相當鮮豔。
蓮貞豚香腸拌香米飯
米粒煲得細密、香腸畫龍點睛替飯入了點油香,吃了一秒回香港,就有知道這道多港味(笑)。但和一般煲飯相比,米粒細嫩感很棒,偏黏而不是粒粒分明,適合牙口沒那麼好的人。
格雅雞荷香粽
粽子本身口感偏南部糯米粽,蒸煮的黏踢踢,荷葉的香氣也被蒸入粽子內,真是好吃極了……包裹的鹹蛋黃、香菇、栗子算是傳統味,荷雅雞肉、紅藜則是特別具備花蓮傳統味,是一樣很適合送人的伴手。
蘿蔔絲粿仔粽
草仔粿的蘿蔔絲內餡很香!外皮用粿仔的做法也很獨特,就像是草仔粿的轉化版,我相當喜歡~
花蓮秧悅美地度假酒店 安心防疫料理
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