【新北-板橋區】ATTS COFFEE

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【新北-板橋區】ATTS COFFEE

右上曾經在小虎的帶領下，來新的美食一級戰區板橋，吃過這家由日本人老爺：伊藤邦夫先生開設的咖啡簡餐店。據說他來台開店，是因為台灣生產的阿里山咖啡太好喝了！想推廣給台日兩地的客人，真是對咖啡有熱情啊。

那次來的時間是早上，試過他們家的乾咖哩、披薩吐司等，相當的滿意。是的你沒看錯，日本人早上就吃咖哩，右上到了日本人的店就入境隨俗一下（笑）。

這天我們再度來到ATTS COFFEE，同行的還有兩位從紐約回來的長輩、咖啡大叔、正翻了的咖啡大嫂以及很會煮菜、吃美食、拍照、會說日文、賞車的盆子。

日本老爺主人很應景的裝飾成萬聖節的氣氛。是說那帽子上面畫的好像是蝙蝠俠的LOGO耶。ㄟ如果菜單多了南瓜入菜，好像會更有FU?

這間咖啡店的裝潢，一直讓右上覺得「鄉愁」大發，日本老闆+日式咖啡館的氣氛真的太棒了！含淚遠目，想著哪天才能「回」日本？(笑)

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這台龐然大物是烘豆機，看到它和來自世界各地的豆子，各位應該知道下一張照片是——-

對啦，就是自製的咖啡。右上不常喝咖啡，沒問老闆這是豆子還是已經磨好的。是說現場也有賣咖啡濾網，如果客人喜歡日本老爺主人的咖啡，現場帶走回去自己沖也很方便喔。

然後也可以看到冰滴咖啡的存在。我每次看到這個都覺得好有氣氛！雖然不太愛喝咖啡，光看都覺得過癮。

這非常美麗帶有裂紋的「荻硝子」玻璃杯，是有歷史的。以下這是咖啡大叔告訴我的故事：

很久之前日本剛開始西化，引進玻璃燒製技術，當時製作出來的杯子就是帶有裂紋的，而這種裂紋是因為溫差而產生，一個杯子得做三年才出得來！後來因為戰爭，玻璃廠紛紛關門而失傳，戰後過了一段時間，很多人家裡還留著這種玻璃杯，才開始有有心人去復刻這項絕美的玻璃工藝品；而這位有心人剛好也是ATTS COFFEE日本老爺主人的朋友，所以我們才有幸在台灣，飲用到由這種玻璃工藝品盛裝的冷飲。今天小虎有點冷飲，可是我居然忘記拍！(掩面淚下)

裡面還有一間小包廂，適合一群人高談闊論。

這個角落因為燈的光影，顯得特別奪目。

這個騎在摩托車上的正妹，讓我想到2012跨年夜，在台北最HIGH新年城演唱的謝金燕(笑)。

總算進入餐點階段，菜單讓大家參考一下。好多選擇喔！後來我們選的是飯類特餐、蛋糕以及一杯飲料。

小虎的紅酒牛肉燴飯，右上只輕試了一口，不知怎麼的一直覺得是咖哩飯XDDD，真是被咖哩魂蒙了心啊。

附餐的熱奶茶，不是用茶包而是原片茶葉，大方的給了一壺，連那鮮奶都是熱呼呼的，倒進熱茶也不會變冷。續壺時只加了一半的熱水，讓紅茶維持足夠濃度，日本老爺主人真的好在乎客人的感受喔，還不收服務費！右上很樂意付服務費給這種店家的說！

細看這美呆的西式茶杯組。也許是心理作用？感覺特別好喝優雅。

簡餐組合附贈的沙拉，上面淋的沙拉醬料極少，這是很好的，完全彰顯蔬菜香甜原味。醬料可能是凱薩醬。

右上點的親子丼飯，端上來後有點小吃驚。首先它用的碗是很西式的；其次它是乾的，大大突破右上吃丼飯的舒適圈。

不過它的味道倒是很不錯唷，雖然沒有一般吃親子丼時的滑嫩蛋感，但是裡面的蛋香、香菇香、洋蔥甜是一點不少，雞胸肉也料理到入味。另外更值得一提的是，白飯煮得極好！不知道日本老爺主人用的是哪種米，米粒比較小，可是嚼起來真是香啊，粒粒分明，日本人煮飯的功力真的好強喔！右上甚至覺得這是飯煮得最好的日式料理店！

右上點餐附的味噌湯。還沒喝我就大概知道會有甚麼事了，就鼓動小虎先喝一口。果然他喝了馬上皺眉，我說：「太鹹了對不對？」他皺著眉找水。

這才是真正的日本味啊~~右上在日本一直被味噌湯鹹到不行，在台灣遇到很鹹的味噌湯不但不覺得難喝，反而覺得道地至極(笑)。

因為我們人多，店家把各式蛋糕都拿了上來讓大家自己挑個爽。以我們這群美食怪客的習性，當然是一起分食、每種都吃囉~~

首先還是要稱讚一下，盤子真的好漂亮喔~~鏤空的感覺好像一條典雅的小白裙，襯得蛋糕更高貴。這個口味是百香果慕斯夾藍莓顆粒，酸酸甜甜的，口感很滑順，是五款蛋糕中我最喜歡的一款。

乳酪蛋糕，據說是店家自製的？味道濃郁但沒有濃到像孚羅起司蛋糕那樣，不知道是不是鹽加得比較少？但也已經是不錯的蛋糕。

兩款巧克力蛋糕，其中一個是黑森林。好吃但不特別。

最後一個蔓越莓慕斯蛋糕，除了口味是蔓越莓外，口感和上面的百香果慕斯如出一轍。整體來說，蛋糕是通通都好吃，但是不太有特色，至少比起鹹食來說是這樣啦。至於店家強項的咖啡？請移駕咖啡大叔，讓專業的來~~~

【ATTS COFFEE 自家烘焙咖啡】

http://intact-taiwan.com/

新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號

電話： 02-8252-1701

營業時間：周二~周五11:00 to 21:00  周六10:00 to 21:00  周日10:00 to 19:00  周一店休

地點指引：捷運江子翠站3號出口步行約3~5分

檢視較大的地圖 

【右上還想說】

這天咖啡大叔和美麗的咖啡大嫂，帶了他們可愛又甜蜜的小女兒與會，聽著大人們嘰嘰喳喳談美食、閒扯淡。

原本當藏鏡人的伊藤老爺和夫人，發現有個兩個月大的可愛BABY，開心得出來見客囉。伊藤夫婦不會中文，居然就來台開店做生意，右上覺得他們好勇敢啊！希望他們生意順利，讓大家不用出國就可以享受原汁原味的日本咖啡館。

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