【台電大樓站美食】平安京茶事
【台電大樓站美食】平安京茶事
台灣人愛吃日式料理是出了名的,抹茶甜點店也越來越多;右上的朋友小G吃了這間店的蛋糕捲後盛讚不絕,事不宜遲隔天右上就來一踩,看看使用宇治百年茶舖:丸久小山園抹茶原汁原味製作的抹茶甜點是如何擄獲好友的心(以及食畢後右上的心)。
沿著捷運台電大樓5號出口直走,兩分鐘就看見這家有著庭院的小茶舖,店外掛著抹茶綠的門簾,暗示著店裡的和式原味。
掀開門簾,一盞紅傘矗立在庭園裡,增艷了一抹日本情緒。
這處階梯旁的石燈,更是讓右上的思鄉(?)情緒一湧而上,好想再去日本啊~……
店門口寫了密密麻麻的用餐須知,要畫重點的部分是平日低消300+10%;假日低消450+10%;用餐時間平日1.5小時;假日2小時。這個比較特別,通常假日的用餐時間限制比較短,平安京茶事卻反其道而行。而且以右上這次的用餐經驗,時間到了並沒有要求離開。
店裡掛了四張招牌的甜點照片,張張誘人,說明著甜點寫真的魅力……
店內空間比我想像得大。牆上最搶眼的當屬超大的抹茶木盒了。
我喜歡這充滿木色調的裝潢,不走少女路線,既質樸又明亮。除了中間開放式座位外,左手邊的包廂裡鋪設榻榻米,進入要脫鞋;如果沒有穿襪子,店家也會貼心提供免費的襪子供穿著。
沿著廚房旁邊有一張長木桌以及抹茶茶器,如果有人要購買抹茶粉,應該可以得到主人詳細講解。
從日本帶回原汁原味的煎茶茶包與茶葉。
也陳列一整組的抹茶茶具可以購買。旁邊用和紙摺的小紙鶴好可愛,不知道是否也可以當作贈品哩(笑)。
使用京都名寺買回來的繪馬做為裝飾品,相當有趣。
丸久小山園的抹茶,也可以直接購買回來自己沖泡。
直接買禮盒包裝的茶葉組,送人非常合適。標價方式也很有趣,是日本的5%消費稅標價方式,但是現在日本消費稅已經變成8%了,希望不要跟著漲價才好啊(笑)
蛋糕櫃裡放的不是蛋糕,而是一盒盒的抹茶粉與茶葉。牆上的冰淇淋甜筒照片,展示給外帶客人選擇。
顏色超抹的霜淇淋,好想立刻挖它一大瓢好好享受!
半開放式的廚房,廚師正在忙著製作誘人的抹茶捲蛋糕。原來一整條烤出來是這麼長,但是銷售的時候會切成一半。
另外一區展示更多茶碗、茶杯、茶盤,一樣都是可以購買的。
這套非常好看,揉合了中日的風格。
而這套就是很純日式的味道了。但杯子帶著波浪花邊,又偷偷攪和了一點西式風味進去。
右上今天來,外面訂位已滿,被安排坐在榻榻米包廂中。包廂裡這處熱壺,應該只能純裝飾用吧。
桌上的小單子說明開店的淵源,與店裡用餐規則介紹。
右上特別喜歡這處的風景。簡單、典雅。
菜單請參考。甜點和飲料都可以單點,不過也有很多組合好的茶+甜點套餐選擇,而且有分成假日套餐和平日套餐,價格訂在剛好符合低消限制的程度。
只是個水杯也這麼充滿和意,好喜歡啊……
這次點的是假日套餐:蛋糕捲雙片+煎茶,以及巴菲+抹茶拿鐵。
第一泡煎茶,是由工作人員協助沖泡的。
點巴菲的目的,崎實是為了抹茶冰淇淋(笑)。白玉可能受了冰淇淋冷度的影響,雖然Q但是如果拖太久才吃會有點發硬;餅乾則是非常脆香。
抹茶冰淇淋苦苦濃濃,紅豆煮得非常好,柔韌又入口即化,配合台灣人的口味煮得甜度適當,不會像日本人的紅豆那麼甜滋滋。草莓果肉結實又偏酸,搭上甜甜的冰淇淋和紅豆剛剛好。吃到最後,抹茶寒天混著鮮奶油真是罪惡極了,但又忍不住不管熱量一直挖下去啊~
好像是蛋糕捲套餐贈送的丸久小山園抹茶奶油捲。餅乾皮非常極度的酥脆,一入口立刻劈哩啪啦的碎開;抹茶內餡相較來說就沒有那麼特別了,記憶不太深刻。
從這個角度看更是明顯,超薄的抹茶捲餅皮好多層,難怪會營造出這麼劈哩啪啦的口感。
前面的蛋糕捲是抹茶口味,裡面包上了抹茶鮮奶油和一般的鮮奶油。抹茶的苦香味非常明顯,蛋糕體則帶點Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ。看看內餡的鮮奶油,真是大方啊!
右上喜歡玄米茶捲勝過抹茶捲。玄米的米香味很跳,而且一般坊間比較不容易吃到玄米茶口味的蛋糕。
煎茶香氣也是相當好,大概可以沖個四五泡都還很有味道。
【右上還想說】
這次和朋友來用餐,朋友覺得價格有點過高,右上覺得如果是以真材實料且使用百年老店抹茶粉製作的前提來說,它的價位我是可以接受的啦。再加上日本茶館大概也是這樣的價格,就覺得也還好(笑)
【平安京茶事】
https://www.facebook.com/heiankyo.fans
台北市師大路165號 (捷運台電大樓站5號出口)
電話: 02-2368-2277
營業時間:12:30~21:30(每月第二和第四個周一公休)
地點指引:捷運台電大樓站5號出口,出站後直走2分鐘左側。
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你寫得這篇是我唯一看過評論較好的!
其它的部落客幾乎都是負面居多
版主回覆:(07/23/2014 02:49:02 PM)
驚!是唷?我沒去看別人怎麼寫,就自己主觀感覺囉^^
• 服務一點也不用心, 不專業, 10%給假的
換桌還猶豫了半天, 明明是一樣大的桌, 只是圓桌換方桌也不給換
點一個套餐飲料想換成冰的, 來的卻是熱的, 也沒來說一下那款飲料只有熱的
另人傻眼, 服務生就直接飄走不想處理
我覺的東西貴是ok 的, 但服務品質大吊漆!!!
版主回覆:(04/13/2015 02:15:36 PM)
驚!幸好您還覺得食物是好的XD
那個是地爐,冬天泡茶用的,不是裝飾用是可以實際使用的唷^^