【國父紀念館站美食】魷魚大叔．好吃紮實炸魷魚＋起司系韓式料理
【台北-國父紀念館站美食】魷魚大叔．好吃紮實炸魷魚＋起司系韓式料理
好久沒吃韓式料理，朋友一約就約到很特別的一家，弄得我是龍心大悅（笑）。這家「魷魚大叔」賣的餐點比較像是居酒屋的料理，很適合來小酌一杯唷。
要說最近流行工業風的裝潢，我想再也沒有比這家更「工業風」的了。牆上各式各樣奇怪的配線管路，我開始懷疑自己是來餐廳還是來下水道啊？
也不知道這複雜的管道是真是假？下次應該找專門蓋捷運的好朋友一起來瞧瞧。
這家店也是很合適外帶的，外帶用的圓形紙盒和漢堡盒讓我想到之前吃過的BOBBY BOX。是不是韓國人都喜歡用這類的餐具外帶呢？
天花板居然有這樣的東西……難道是起重機?XD
這些牆上掛的東西奇奇妙妙，相當有趣呢。有麥克風和加油槍又是怎麼回事ＸＤ
店家一開始先發了這個。可不是裝飾品，真的有用囉！
如果你要呼叫服務人員，打開它拿起來指揮一下交通，服務人員自然會來你面前。
到韓式料理店，最痛苦就是看到店家只提供扁的銀筷……
發明這種筷子的人是不是為了減肥，怕顧客吃太多呢？我超不會用的，好難夾啊！
韓式黑輪串（$150），看起來賣相有點普普通通……
這個吃起來有點像薄的魚豆腐，總之是豆類的產品，吸飽湯汁相當水潤柔軟，也是所有的關東煮料之中我最愛的一款。
但除了這一樣之外，其他料的味道的確就是普普通通＠＠
辣味雞翅（$270），這個我沒吃到，朋友說皮帶點酥脆勁、調味很讚。
花都開好了（$250）、招牌起司辣炒年糕（$390）
這道菜的點法是先選下方的年糕口味，看要濕的還是乾的火焰辣炒年糕；加起司要另加$100。
接著點上面的配料，分別有花枝、蔥五花、辣味雞翅和骰子牛肉。
招牌是炸花枝，也就是這道「花都開好了」。擺上去的模樣還真像張牙舞爪的螃蟹呢。
再換個角度拍一下，不過重點真的不在這裡……
重點是拿起花枝的瞬間！底下的起司開始牽絲牽絲，不知道要牽到多高去？
不誇張，這大概拉到60公分去了！看久了好像水母之類的海洋生物，有點詭異又很引人吞口水。
最後服務生會幫忙把炸花枝移到另一個盤子，方便自行夾取。
底下的辣炒年糕味道濃重，我是覺得要加起司，整體的濃郁感和口味的豐厚度才會更好。而，多了這起司的纏纏綿綿柔柔軟軟，越是罪惡越是黏口好吃！
海鮮煎餅（$290）
我喜歡這煎餅勝在料多、有瓜瓜，但味道端似乎過度清爽、也薄了些，算不上是我心目中好吃的煎餅。
韓式大蔥拉麵（$150）
它就是大包的辛拉麵加蔥，就這樣！就是這樣而已…….
【魷魚大叔】
台北市大安區光復南路260巷31號
電話：02 8771 8097
營業時間：1130–2230
有WIFI，可訂位
交通指引：國父紀念館站2號出口步行約3分
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最近在台灣好像很熱門吃這種起士韓式辣味,
還有一開始的大魷魚,
看了真讓人想試試,
不過怎麼都不覺得加州這裡有類似的店?