福岡 小倉美食-拉麵一龍：小倉車站旁庶民拉麵．叉燒超好吃
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有沒有一樣食物是去日本非吃不可的?我側頭想了一下說了:「拉麵」，我想「拉麵」的確足以代拉日本的庶民美食，也就是所謂的B級美食，日本的拉麵之於台灣的麵攤，如果可以去到每個城市我都想吃上一碗「拉麵」。
那幾天在日本的晚上，我不管晚餐吃的如何飽，多晚回到飯店，我都堅持要到街上走走，吃吃甜點，找找看有沒有什麼其他可以吃的。
那天我們在小倉住的飯店就在「小倉車站」裡，其實飯店底下就有不少的餐廳，可是當下我想的是更接近庶民，於是我決定到街上走走。
飯店或者應該說是車站裡的餐廳，除了一般正餐外也有一些看起來不錯的日式、西式甜點。
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小倉在日本算不算熱鬧的城市我不是很清楚，但周遭有一些商場倒是蠻好逛的，只是一到十點左右也幾乎全關門了，剩下的要不是燒烤、串燒就是一些什麼「無料招待所」和酒店。
在小倉車站的方圓繞了一大圈，最後才在離車站不遠(反方向)的地方找到這樣一家小拉麵店，但其實我想找更不起眼的路邊攤，也就是所謂的「屋台」。PS:其實當天小倉觀光局的小姐有推薦了兩家她很愛的拉麵給我，但去了才發現一家沒開、一家賣完了(泣)。
但幸好進屋後「日劇」拉麵屋的場景立刻跳出眼前，櫃台後的大哥和大姐同時用日語親切的說著:「觀迎光臨」。
大姐理所當然的用著日語和我交談、點餐，其實我的日語沒那麼破，最少點餐、溝通沒問題，但就不曉得為什麼老看到日本人就緊張的連個屁都說不出來~。
說是卡卡的，但好在看是沒太大的問題，不過老實說我少有在日本街頭自己閒晃的機會，也不知這樣的價位算是便宜還是貴。
雖然當下已經很飽了，但還是強迫自己點了一份大份的叉燒拉麵…。
光看這舖滿了一層的叉燒，沒吃就爽一半，是不是。
這湯頭和在台灣喝到的豚骨湯老實說沒有太多不同，但看起來不是太油的湯頭卻帶著很厚重的油脂香，鹹度也略略高了一點但卻不礙口，但感覺沒有太多的驚豔。
這叉燒切的比較偏薄，但因為肥瘦的比例不錯，是以入口幾乎不太需要「步」就慢慢化在嘴裡，相當相當好吃，更妙的是這叉燒的邊邊帶著比想像來的明顯的Q度很是討喜，而且因為我叫的是加倍的叉燒所以吃的很開心。
麵是我愛的細直麵，軟硬度煮的也不差，吃在嘴裡挺滑順的，麵的份量上我選了正常的，雖然是八成飽的狀況下倒也是吃的乾乾淨淨。
這碗拉麵整體來說還OK，就這「白煮蛋」我不能接受。其實我並不討厭白煮蛋，但不曉得為什麼我就是無法接受在日本拉麵中放的是「白煮蛋」而不是「半熟蛋」…，雖然它還是不錯吃，而且蛋黃的部份因為吸入「豚骨湯」顯得特別滋潤、特別甜。
經過的老老闆娘(感覺好像是老闆的媽媽)建議我加上一、兩匙蒜泥，果然整個湯頭像活過來似的，讓我一下就把湯給喝淨了。
另外灑點芝麻也不錯，但純以加入湯頭我比較愛可以磨碎的芝麻，這在入口時的芝麻香會相對明顯快一點。
因為感覺上這不是一家有人氣的拉麵店，直覺回台灣應該也找不到資料，所以偷偷拍下了這張名牌號碼。
【拉麵一龍】北九州小倉區米町一丁目2-8｜093-511-9888｜營業時間：1130-2230
｜延伸閱讀｜
有沒有一樣食物是去日本非吃不可的?我側頭想了一下說了:「拉麵」，我想「拉麵」的確足以代拉日本的庶民美食，也就是所謂的B級美食，日本的拉麵之於台灣的麵攤，如果可以去到每個城市我都想吃上一碗「拉麵」。
?TABELOG評價：3.32（超過3.5即算高分） ?延伸閱讀1：什麼是TABELOG?點我指路｜2：TABELOG百大名店有哪些？點我指路
那幾天在日本的晚上，我不管晚餐吃的如何飽，多晚回到飯店，我都堅持要到街上走走，吃吃甜點，找找看有沒有什麼其他可以吃的。
那天我們在小倉住的飯店就在「小倉車站」裡，其實飯店底下就有不少的餐廳，可是當下我想的是更接近庶民，於是我決定到街上走走。
飯店或者應該說是車站裡的餐廳，除了一般正餐外也有一些看起來不錯的日式、西式甜點。
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小倉在日本算不算熱鬧的城市我不是很清楚，但周遭有一些商場倒是蠻好逛的，只是一到十點左右也幾乎全關門了，剩下的要不是燒烤、串燒就是一些什麼「無料招待所」和酒店。
在小倉車站的方圓繞了一大圈，最後才在離車站不遠(反方向)的地方找到這樣一家小拉麵店，但其實我想找更不起眼的路邊攤，也就是所謂的「屋台」。PS:其實當天小倉觀光局的小姐有推薦了兩家她很愛的拉麵給我，但去了才發現一家沒開、一家賣完了(泣)。
但幸好進屋後「日劇」拉麵屋的場景立刻跳出眼前，櫃台後的大哥和大姐同時用日語親切的說著:「觀迎光臨」。
大姐理所當然的用著日語和我交談、點餐，其實我的日語沒那麼破，最少點餐、溝通沒問題，但就不曉得為什麼老看到日本人就緊張的連個屁都說不出來~。
說是卡卡的，但好在看是沒太大的問題，不過老實說我少有在日本街頭自己閒晃的機會，也不知這樣的價位算是便宜還是貴。
雖然當下已經很飽了，但還是強迫自己點了一份大份的叉燒拉麵…。
光看這舖滿了一層的叉燒，沒吃就爽一半，是不是。
這湯頭和在台灣喝到的豚骨湯老實說沒有太多不同，但看起來不是太油的湯頭卻帶著很厚重的油脂香，鹹度也略略高了一點但卻不礙口，但感覺沒有太多的驚豔。
這叉燒切的比較偏薄，但因為肥瘦的比例不錯，是以入口幾乎不太需要「步」就慢慢化在嘴裡，相當相當好吃，更妙的是這叉燒的邊邊帶著比想像來的明顯的Q度很是討喜，而且因為我叫的是加倍的叉燒所以吃的很開心。
麵是我愛的細直麵，軟硬度煮的也不差，吃在嘴裡挺滑順的，麵的份量上我選了正常的，雖然是八成飽的狀況下倒也是吃的乾乾淨淨。
這碗拉麵整體來說還OK，就這「白煮蛋」我不能接受。其實我並不討厭白煮蛋，但不曉得為什麼我就是無法接受在日本拉麵中放的是「白煮蛋」而不是「半熟蛋」…，雖然它還是不錯吃，而且蛋黃的部份因為吸入「豚骨湯」顯得特別滋潤、特別甜。
經過的老老闆娘(感覺好像是老闆的媽媽)建議我加上一、兩匙蒜泥，果然整個湯頭像活過來似的，讓我一下就把湯給喝淨了。
另外灑點芝麻也不錯，但純以加入湯頭我比較愛可以磨碎的芝麻，這在入口時的芝麻香會相對明顯快一點。
因為感覺上這不是一家有人氣的拉麵店，直覺回台灣應該也找不到資料，所以偷偷拍下了這張名牌號碼。
【拉麵一龍】北九州小倉區米町一丁目2-8｜093-511-9888｜營業時間：1130-2230
｜延伸閱讀｜
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