長野 輕井澤美食-必吃！熱賣55年．銷售破億最強火車便當：峠の釜めし
這款輕井澤的火車便當，在日本火車便當排名肯定都進前五名，55年來歷久不衰，只要到JR輕井澤站就能買到，如果沒機會來，各地便當祭幾乎都可以看到它的蹤跡，顯見受歡迎的程度。這個便當是用小陶鍋裝起來的，吃完之後還能把陶鍋留下來當作煲湯的小鍋或者泡麵碗，帶回去當伴手禮也很合適～
TABELOG評價：3.52 (超過3.5即算高分)
上TABELOG查詢美食請參考：
1.【日本旅行好用網站】Tabelog(食べログ)：查詢美食必備http://www.travalearth.com/blog/post/30705268
2.【日本旅行必備】Tabelog(食べログ)網頁版使用教學：日本第一名美食網站http://www.travalearth.com/blog/post/31364544
先來讚賞一下輕井澤車站的美景（喂），有機會的話還可以去最大木造寺廟「善光寺」看一下美景。另外也推薦一間美麗又有溫泉可泡的的洋式旅館：輕井澤酒店 (Karuizawa Hotel Longing House)。
從休息室看出去就美成這樣！這趟旅行中間有兩天，和朋友在輕井澤會合同行。
第一件事情，就是趕快買個超強釜飯便當填飽肚子先，其他再說～
不用出站喔，還在站內的休息室前面就可看到右前方這處火車便當店。
除了便當之外還有一些零食飲料，不過我們目標很專ㄧ……
就是這位一份1000円的便當。
是說，日本火車便當並不算便宜，一般來講超商微波便當大概不到500円、吃碗拉麵也頂多800円，但為什麼還是要吃火車便當？原因是日本各地都會使用當地特產製作便當，而且幾乎不能放、當天要賣完吃完，拔群的美味度當然要反映在價格上！
不過呢，有時候自己選還是會踩到雷，就像吾友小虎選的某一個神戶牛加熱版便當@@。
如果你不知道要選哪個才好吃，可以直接請店員推薦賣最好的一個，真的都很美味！日本店員誠實的個性真讓人感動（笑）
好了，我們的便當終於到手了，拿起來熱呼呼的，我都要哭了！在日本要吃到熱便當你知道有多難嗎！
打開上面的便當紙，是釜飯的蓋子，意外的是它不是木頭材質而是陶瓷材質，想來保溫效果更佳。
附贈的漬菜用特製的塑膠釜飯小盒裝起來，用完還可以當藥盒，超級方便的！
整個釜飯的陶瓷碗和蓋子當然都是可以帶回家重複利用的喔。看了一下日本網站，有人拿來醃菜、有人拿來做焗烤或放烏龍麵，真的不想帶回家的話，也可以交給店員回收啦。
當當～打開蓋子後還會冒蒸氣！故意煽開來才能看清楚這釜飯的模樣。裡面東西一大堆，到底有幾樣哩？
貼一張官網上的圖片給大家參考一下……總之就是滿滿滿滿的。
雖說沒有大魚大肉，但是各色材料放進釜飯、充分加熱後，每樣都柔軟好吃又能發揮轉換味覺的效果；例如被醃過的杏子酸到，就來顆栗子吧，吃完筍子再來口雞肉吧，總之就是每樣都入味又有獨特之處，米飯也煮得柔軟但又有彈性，真是好吃得不得了……
走出輕井澤車站，往南口過去就是可怕的爆買地：輕井澤王子outlet。
要來真的要有心理準備，不然就要很有自制力才行！
不過如果你不買東西，裡面也有美食街和很出名的餐廳可以吃吃吃，相當方便旅人。
接著再帶大家看看輕井澤車站裡面的商品～
輕井澤的果醬相當有名，這麼多口味真讓人難以抉擇！
看到這草莓果醬裡面滿滿的草莓粒，真是有夠吸引人的，怎麼這麼純啦！
長野有一間非常知名的七味粉名店「八幡屋礒五郎」，在這裡隨時都可以看到和這家七味粉合作的零食。
至於這家店有多厲害呢？
就這麼厲害～這是我在新幹線上看到的廣告！雖然七味粉都一樣，但是會針對不同主題換包裝也太有財力了吧！
這些特殊版本都是限定販售的，比方說新幹線通車也有一款；寺廟開放參觀也有一款。
另外這款七味粉在台灣的「第一名店」可以買到，頗辣但是超級香的。
釜飯造型的糖果和漬物也很要命的可愛！
接下來是幾張王子outlet的美照欣賞時間……
好，假使你逛累了吃累了或是盤纏不夠，拍拍照吧，很美的……
【峠の釜めし】http://tabelog.com/gunma/A1005/A100503/10000312/
TABELOG評價：3.52
地點指引：輕井澤駅 2Ｆ即可買到
【輕井澤王子outlet】http://www.karuizawa-psp.jp.t.kd.hp.transer.com/page/
中文網頁http://www.karuizawa-psp.jp.t.kd.hp.transer.com/web/plazaguide/tw/
長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤
營業時間：
●購物：1000-1900
●美食街：1000-2100
●餐廳：1000-1900※每家都不一樣
STARBUCKS COFFEE：0930-1930
TULLY’S COFFEE：0930-1930
地點指引：JR輕井澤站南出口出來即達
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