千葉旅遊｜北總小江戶一日攻略：歷史水都「佐原老街」八大文化財老店散策，美食、交通地圖

由 SERENE1102 · 已發表 2016-07-16 · 已更新 2019-11-06

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舊三菱銀行佐原支店
佐原水道
伊能忠敬資料館

樋橋

體驗船遊小江戶
佐原歷史建物文化財

正上醬油店
中村屋商店
福新吳服店
植田屋荒物店
素顏屋
中村屋乾物
正文堂書店
小堀屋本店

佐原鰻魚飯名店：いなえ

洋麵店：ワーズワース佐原店

佐原大祭

佐原會有「小江戶」之稱是因為江戶時代到昭和初期，利根川水源豐沛、河運方便，孕育了佐原一帶的水田，進而使得當地的釀酒和醬油等釀造業也相當興盛。當時許多舊建築保留至今，搭船遊河、走走看看、買買伴手，度過一日輕鬆愉快的旅遊就看這篇了～

千葉對我來說是一個很熟悉很長進出卻相對來得陌生的地方，唯一比較有清楚的是成田機場、迪斯尼樂園XD。不過，月前的一趟「千葉小旅行」卻讓我大大改觀，當中又以人稱「北總小江戶」的水都「佐原」為最。畢竟向來我都偏好這種老街、下町，不管是建築還是人情味，甚至是純樸、簡單卻美味的美食。

在日本有許多所謂的「小江戶」其中又以琦玉縣的「川越市」最為台灣的旅客所知，另外要是你在google搜尋「小江戶」也能得到「栃木縣栃木市」這個答案，最後就是今天要介紹的位於千葉縣香取市的「佐原」。此三條老街並稱關東三大小江戶，也相對完整的保留較多的江戶風情。

佐原會有「小江戶」之稱是因為江戶時代到昭和初期，利根川（Tonegawa）水運繁榮而佐原又在河道相對重要的位置(支流小野川)。當時的利根川水源豐沛，更孕育了佐原一帶的水田，進而使得當地的釀酒和醬油等釀造業也相當興盛。

小野川流過佐原的中央，河岸兩岸依河形成的街區及古色古香的日式建物，是許多人醉心於佐原的主因之一。水鄉般悠閒風情讓明治時期的日本文豪德富蘇峰曾讚其「水鄉之美天下冠」，日本自然主義文學作家的田山花袋更稱其為「東方的威尼斯」，民間更以「想看江戶就看佐原，佐原本町勝江戶」的歌謠形容佐原鼎盛的商業。

是以，來到佐原搭船遊小野川是必遊的行程，隨著川岸江戶、明治、大正時期的藏造、木造建築不斷映入眼簾、江面，仿佛搭上小叮噹的時光機一般回到江戶時期，特別是涼風徐徐，昏暈卻睡之時，好不夢幻，快活。

另外提到佐原就不得不提「伊能忠敬」，他是為第一位測量並畫出日本地圖的歷史傳奇人物伊能忠敬。1745年生於佐原的他共完成10次測量，步行過的距離約35,000公里，其所測量製作出的地圖，其準確性與現今由精密科技所製作出的地圖僅有絲毫之差。而且都在他50歲之後才完成。

舊三菱銀行佐原支店

在整個佐原有許多歷史建物，但小虎建議初訪的朋友可以先到建於1914年(大正三年)的「舊三菱銀行佐原支店」，它是佐原現存中少數帶著英國風的紅磚建物。二樓的迴廊、東南邊的螺旋樓梯都完整的保留下來，如今是千葉縣的重要文物財。

之所以會建議大家先來這參觀的主因是「佐原三菱館」的後側有一間「佐原文物展覽館」裡面除了有「三菱館」的模型外，更有當年保留下來的金庫。

為了慶視三菱館建立100周年，特別把此館100年來的珍貴資料移到金庫之中，供遊客進入參觀。

另外此館中也有許多「佐原」的黑白珍貴歷史照片，特別在不少老建物不復存在的今日尤為珍貴。

除了照片外館內還有不少佐原相對具有歷史意義老建物的袖珍模型，棟棟栩栩如生，就連店裡桌、椅，甚至是一本書都做的非常仔細，旁邊還附有放大鏡看遊客仔細端詳。

佐原最大的祭典盛事「佐原大祭」，館內也存有不少歷史祭典的珍貴照片和模組。

佐原水道

「佐原」於平成8年(1996)12月被關東指定為「重要傳統的建造物群保存地區」，並開始有計畫的維護、重整這個「水鄉之都」。特別是佐原以前就傳承下來的舊商家仍為數眾多，商店和老街共存也是「佐原」一直為人津津樂道的評價。

伊能忠敬資料館

在這些重要傳統的建物群中，又以伊能忠敬舊宅（寛政5年(1793)建築・國指定史跡）為最，其他的縣指定文化財，也有8件（13棟）。沿著小野川邊的香取街道而立。

伊能忠敬舊宅前身是釀酒廠，是以大門也算是相當珍貴的歷史建物，當中的書院(建於1793年)據說是伊能忠敬自己設計的，而他也在這個房子中整整生活了30多年(18-50歲)。

走過樋橋(とよはし)，穿越「小野川」後，對岸有一座「伊能忠敬資料館」。

館內詳細的記錄了「伊能忠敬」的一生事蹟，並保存了他當年留下的某些手稿和繪圖，看完著實令人咋舌，怎可能光靠雙腳和極為簡單的手工儀器就畫出和現在衛星定位地圖相差無幾的地圖。

【伊能忠敬資料館】香取市佐原 1722-1｜0478-54-1118(館內禁止攝影) ｜開館：上午9 點下午4 點30分｜票價：成人500 日圓、小學．初中生250 日圓。

順便一提的是在佐原的商店待上到處都可以看到以「伊能忠敬」為名的拌手禮，舉凡仙貝、糖果等都有。

樋橋

回頭來說說這座「樋橋」它是日本音風景百選之一;什麼是「音風景百選」?整單說就是用聽的「風景」，而這座橋聽的是橋上水流下來的聲音。前頭說過「小野川」的河水除了船運外也用來灌溉農田之用，一開始的小橋僅是「灌溉水」之用稱之為「樋」(とよ)，如今行人可以通過的大橋院是平成4年改建。之後在橋下還原當年的水流聲(每半小時一次)，有「飲水思源」之意，

據說某部泰國爆紅的電影最後一幕，男女主角便是在此橋落水，如今也成了泰國「日本旅遊書」必訪的景點之一，當天就碰到整團的泰國遊客在此間拍照留念。

體驗船遊小江戶

另外樋橋邊的河岸碼頭也是「體驗船遊小江戶」的上船處(伊能忠敬舊宅前)。

遊船河的過程約莫是30分鐘，費用是1300日幣，營業時間是早上10點起，淡季不定時出船。

船夫都是當地退休的義工爺爺奶奶，不多話的爺爺表示不支薪只是為了振興「佐原」的觀光產業。

兩岸的風景相當清幽尤其是在春季仍微涼的日子，天氣較冷時船上也會有暖爐桌可供遊客取暖之用。

途中船隻還會穿過火車經過的鐵橋，如果可以剛好遇到火車該有多好，感嘆之餘突然聽到爺爺說這裡的火車班次很少，一天通常不會超過五班。

河道接近尾端的地方兩岸停靠著不少船隻，爺爺說早前這條河上還有不少漁夫靠捕魚為生，但現在幾乎沒人從事漁業了，也才開始慢慢轉業成觀光業。

這張照片是從觀光局捉來的，顯見春暖花開時非常的漂亮，還有人在此舉行婚禮耶，超浪漫。

佐原歷史建物文化財

早前說過在佐原有共有8件（13棟）具有歷史意義的「文物財」，下面咱們就來看看這些「老宅」的故事吧!

正上醬油店

位於小野川邊上的「正上醬油店」是此間最有名的商店，右邊明治初期興建的醬油廠建於明治元年（1868年），左邊的建物建於天保3年（1832年），戰後以販賣佃煮為主。

「正上醬油店」是江戸時代醤油釀造的老舖，創業於寛政12年（1800年）5月，如今是第10代目在經營，算吧算吧是200多年的老店。

如今的醬酒廠則是佐原的「文物館」(まちぐるみ博物館)、偶爾會有電影、映画・電視戲的攝影展。

左手邊的「いかだ焼本舗正上」幾乎是所有到佐原的遊客必訪的商店，以販賣佃煮等伴手禮為主。

店裡除了各種醬酒、辣油等調味料及佃煮外，牆上也掛著許多有關於「佐原」，以及「正上」的珍貴照片。

看看這牆上的名人簽名板就可以知道「正上」是極為有名的人氣店，也是佐原指標性的歷史老店。

店裡招牌的佃煮都可以試吃，甚至提供免費的熱茶。推薦やき蛤、いわし煮付け。

【いかだ焼本舗】千葉県香取市佐原イ3406｜0478-54-1642｜營業時間：10:00～16:00（假日:9:00-17:00)

中村屋商店

中村屋商店是棟建於安政2年(1855年)店舖兼住家的3階建物，現在的建物是明治25年(1892年)大火後重建。明治7年(1874年)間以荒物・雑貨販賣為止的的中村屋商店位於約120度的交差路口，是以整棟房子有一點變形，屋內有特殊的五角形柱子是為特色。平成5年（1993年）2月26被千葉縣指定為「有形文化財」。

店裡的左側有一間歷史博物館，裡面除了同樣有一些紀念品或是早期商店販買的手工藝品外，也展示了相當多佐原的歷史文物。是以中村屋商店也是佐原「まちぐるみ博物館」之一哦!

店裡有以一張紙折成的百鶴相當珍貴，NHK也曾到此採訪過。

【中村屋商店】千葉県香取市佐原イ1720｜0478-55-0028｜營業時間:9:00～18:30

福新吳服店

福新吳服店是創立於文化元年（1804年）是歷經七代的老舗。明治元年(1868年)重建時為了防火，屋子的四周有許多很不一樣的設施和工法。平成4年（1992年）2月28日被千葉縣指定為「有形文化財」。

商店的後頭有一間據說是目前全日本現存歷史最久的和式馬桶，整面的蹲式馬桶居然是花瓷的超漂亮!讓人不忍心使用(笑)。不知為什麼相機裡找不到福新吳服店的照片，所以從官網找張給大家參考:

店裡目前仍販賣著「吳服」相關的布料、飾品和紀念物。鎮店之寶是高齡近九十的七代目老奶奶，每位店人進來她都投以親切的微笑和點頭，超慈祥。

同樣的福新吳服店也是佐原「まちぐるみ博物館」之一，是以店裡也保存著許多重要的歷史文物，甚至是百年前留下來的帳本和收銀機，非常有參觀的價值。

【福新吳服店】千葉県香取市佐原イ505｜0478-52-3030｜營業時間:9:30-18:00

植田屋荒物店

植田屋荒物店創立於江戸中期的寶歷9年（1759年），距今約有250年的歷史，它支持著佐原的日常生活，店裡所賣的以當地職人的手作日常用品為主，是間滿是懷舊用品的商店。

店裡你幾乎可以找到對應所有日常生活的用品，好些更是年代久遠不曾見過，甚至連怎使用也需要店家幫忙說明，喜歡古物的旅客光是逛就能看上大半天。

植田屋荒物店是棟兩層前後連通的木室建築，參觀的遊客需依著前後的木梯一上一下非常有趣。

二樓除了商口外，也陳列許多、佐原和植田屋荒物店的歷史文化，是以植田屋荒物店也是佐原的まちぐるみ博物館)之一哦！

【植田屋荒物店】香取市佐原イ1901｜0478-52-2669｜營業時間10:00～17:00｜官網：http://uedayaaramonoten.co.jp/

素顏屋

素顔屋採明治後期、大正期的主要工法「切妻平入り」建築，建於大正10年（1921）。是間三棟連在起，共同經營的商店，分別賣著「家具」、「生活小物」和「雜物」。

【素顏屋】千葉県香取市佐原イ3396｜0478-52-3338｜營業時間:10:00-18:00｜官網：http://suppinya.jimdo.com/

中村屋乾物

中村屋乾物約於明治25年（1892）大火後重建的建物，以當時最高的防火構造技術完成，牆壁的厚度達1尺5寸（約45㎝）。一樓是商店，二樓則為倉庫，從外觀看不到的三樓則為居住空間。同樣也是千葉縣指定的文物財之一，可惜當天沒營業無法進去參觀。

【中村屋乾物】佐原市佐原イ1902｜0478-55-0018｜營業時間10:00-17:00。

正文堂書店

正文堂書店建於明治13年(1880)，同樣是佐原一代流行的「土藏造」建築法(外牆土壁塗黑漆)，順便一提的是「土藏造」的書店在全日本算是相當少見的，特色是屋頂上有龍的雕刻，而正文堂的三個字是明治三大書法家之一的巌谷修(巌谷一六)於(明治29年(1896)所書。同樣也是千葉縣指定的「有形文化財」。

小堀屋本店

千葉旅遊｜北總小江戶一日攻略：歷史水都「佐原老街」八大文化財老店散策，美食、交通地圖 @右上世界食旅

小堀屋本店的本業是醬油釀造、江戸時代中期天明2年（1782）才開始經營そば屋直到現在。現在的二層建物是明治33年（1900）改建完成，屋根是用少見的「桟瓦葺切妻造」工法建造，留下江戸時代的店舗外觀非常特別，同時店裡的畳敷仍保存的相當完好。是千葉縣指定的「有形文物財」。

佐原鰻魚飯名店：いなえ

沒吃到小堀屋本店後我們轉戰佐原近幾年很受觀光客觀迎TABELOG高達3.55的「いなえ」。

いなえ始建於明治時代，以土藏、西洋式的工法並存，並於2007年開始長達5年的改建計劃，於2011年3月受地震影響，一直到2012年7月才完成。建築物間的中庭以「記憶」為主題還原，非常漂亮。「いなえ」以日式甜點下午茶為主，午餐的和風咖哩烏龍麵也相當受歡迎。也販賣「お土産」、工芸品、雑貨等、同時也接受其他和生活有關的提案合作計畫。另外いなえ也結合了企畫展和音樂會，不定時舉辦。

冰抹茶非常非常的抹，超苦…讓我想起在日本學習的茶道，只是熱的變冷的XD。日式甜點中的紅豆泥非常綿細、水果是蜜桃多汁又甜美，下面的白玉超Q，可以淋上糖漿或是蜂蜜。相當好吃的日式甜點，加上環境又美又舒服，非常推薦。更多美味的甜點：http://sawara-inae.com/kanmi/

【いなえ】千葉縣香取市佐原イ 511｜0478-54-7575｜營業時間:10:30～17:00｜官網：http://sawara-inae.com/｜TABELOG(3.55)：http://tabelog.com/tw/chiba/A1204/A120404/12030919/

洋麵店：ワーズワース佐原店

另外這間外觀帶點洋風的餐廳主要賣的是義大利麵和披薩，可惜我們來時也是沒開XD

【ワーズワース佐原店】千葉縣香取市佐原イ 491-1｜0478-50-0202｜營業時間:11:00〜22:00｜TABELOG(3.26)：http://tabelog.com/tw/chiba/A1204/A120404/12031904/dtlrvwlst/

まぎの屋菓子主打的是佐原地方的日式點心「かき餅」（有一點像仙貝）和冰淇淋。

【まぎの屋菓子店】千葉葉縣香取市佐原イ 1721｜0478-52-6321｜營業時間09:00〜18:00｜TABELOG(3.13)：http://tabelog.com/tw/chiba/A1204/A120404/12020049/

就當地人說法虎屋最有名的是草莓的福和芋頭洋羹，另外虎屋特製カステラ「元氣100歳」也是千葉指定的伴手禮哦！

【虎屋】千葉縣香取市佐原イ 1717-2｜0478-52-2413｜營業時間：8:30-18:30｜TABELOG(3.04)：http://tabelog.com/tw/chiba/A1204/A120404/12020972/

介紹完吃的來談一點有文化氣息的，這間是在虎屋對面的唱片行，非常的有古意，主要賣的都是日本演歌的唱片和錄音帶，相信很多都是古董級的..。據說有不少東京人都不遠千里來到千葉尋寶，就為了找尋他們耳中記憶的演歌。

看起來有一點像教堂的藥局，感覺也是一間相當有歷史的建築物，像這樣的房子在佐原到處都是，不是那麼愛拍照的我都拍到手軟XD。

佐原最有名的地酒店，要不是當下還有很多地方要去，肯定要帶兩瓶回台喝喝的啦!

最後要來介紹這間我拍照時都不知有沒有在營業，就算有營業我也不確定敢不敢住的旅館…感覺就是一整個超適合拍戲的….。查了一下還真有在營業耶。旅館內有和室8間。

費用：一泊二食6300円、一泊夕食5800円、一泊朝食5300円、純住宿4200円。ＰＳ浴室超小超可愛的ＸＤ
官網：http://tabilog.ichiro-ichie.com/article/58299558.html

佐原大祭

最後的最後當然要介紹一下和「川越氷川祭」、「常陸國總社宮大祭」合稱為「關東三大祭」的「佐原的大祭」。佐原大祭分為七月7月の本宿祇園祭和10月的新宿秋祭。作為新宿_ 諏訪神社的祭禮而舉辦的祭祀活動，用豪華雕刻裝飾的日本第一的彩車和大型偶人、以及日本三大伴奏樂，相當值得一看。佐原大祭相關資訊：http://www.suigo-sawara.ne.jp/entry-info.html?id=5733